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世界奶业交流

《奶业交流》是由中国奶业协会（Dairy Association of China）下属中国奶业协会信息网发布的一份内部期刊。该期刊为专题型期刊，每月发布1-2期，每期重点关注一个奶业主题。期刊内容新锐，全部采用外文编译资料或国内知名业内人士的原创文章，在国内奶业刊物中体现出独特风格。在专注奶业新技术新观念的同时，《奶业交流》也面向广大消费者推出一些普及型读物，推广奶制食品的常识和文化。

01 世界著名奶酪发酵剂生产商
06 科汉森推出四款新型软质奶酪发酵剂
11 丹尼斯克益生菌概况
19 丹尼斯克益生菌奶酪——概论
20 丹尼斯克益生菌奶酪——切达奶酪
23 丹尼斯克益生菌奶酪——高达奶酪
26 丹尼斯克益生菌奶酪
28 丹尼斯克益生菌奶酪——总结

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